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食べてみました!!段丘の華 その3 段丘の華でおいしいメニューうめおにぎり 大葉巻焼きおにぎり味噌おにぎり番外編 お米豆知識

その3 段丘の華でおいしいメニュー

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白いご飯そのままで食べても十分おいしい段丘の華。
いろいろな食材と組み合わせることで、新しいおいしさを探してみました。
どれもとっても簡単。段丘の華を使えば冷めてもおいしくいただけます。

たらこご飯

うめおにぎり 大葉巻

うめおにぎり 大葉巻

* Recipi *
種を取って刻んだ梅干し、じゃこ、白ごまを混ぜ込んだご飯をおにぎりにします。
そのおにぎりを大葉で包んで出来上がり。

梅干しの赤と大葉の緑がとても映えます。

焼きおにぎり

焼きおにぎり

* Recipi *
ご飯に醤油、じゃこを混ぜ込みおにぎりにします。
油をひいた(あまり多すぎないように!)フライパンでゆっくり丁寧に焦げ目をつけていきましょう。

仕上げに火にかけたまま醤油を絡めて出来上がりです。

じゃこと醤油の香ばしさが食欲をそそりますよ。

味噌おにぎり

味噌おにぎり

握った白いおにぎりに、味噌をまぶすだけで出来上がり。
* Recipi *
握った白いおにぎりに、味噌をまぶすだけで出来上がり。

実はここで使っている味噌も大阪屋商店で取り扱っているものなんです。

越後の糀みそ 昆布仕込み味噌越後の糀みそ 昆布仕込み味噌

あつあつご飯に乗っけてよし、野菜につけてよし、もちろんお味噌汁にしてもよし、
あつあつご飯に乗っけてよし、
野菜につけてよし、
もちろんお味噌汁にしてもよし、

ダシがきいてて、何にでも合うお味噌ですよ。

みなさんも段丘の華を使っていろいろなおいしさを探してみてください!

みなさんも段丘の華を使っていろいろなおいしさを探してみてください!

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