厳選された原料と多加水熟製法によって、滑らかでコシの強い麺に仕上がりました。
多くの水で練り込んだ生地を、熟成させながらゆっくり丁寧に伸ばすことで、のどごしのよい麺がお楽しみいただけます。

厳選された原料と多加水熟製法によって、滑らかでコシの強い麺に仕上がりました。
多くの水で練り込んだ生地を、熟成させながらゆっくり丁寧に伸ばすことで、のどごしのよい麺がお楽しみいただけます。

厳選された原料と多加水熟製法によって、滑らかでコシの強い麺に仕上がりました。
多くの水で練り込んだ生地を、熟成させながらゆっくり丁寧に伸ばすことで、のどごしのよい麺がお楽しみいただけます。

厳選された原料と多加水熟製法によって、滑らかでコシの強い麺に仕上がりました。
多くの水で練り込んだ生地を、熟成させながらゆっくり丁寧に伸ばすことで、のどごしのよい麺がお楽しみいただけます。

自慢の技術を備えた乾麺メーカー最大の工場にて製造し、おいしい麺の代名詞となった豊熟麺シリーズの代表格が「初釜うどん」。「初釜うどんってどこで買えばいいのかしら？」と多くの奥様から質問をいただくリピーターが多い商品の一つです。

自慢の技術を備えた乾麺メーカー最大の工場にて製造し、おいしい麺の代名詞となった豊熟麺シリーズの代表格が「初釜うどん」。「初釜うどんってどこで買えばいいのかしら？」と多くの奥様から質問をいただくリピーターが多い商品の一つです。

麺は内モンゴルのかんすいを使用し中華麺本来の食塩を大切にしたこだわりのちぢれ麺。信州開田高原で木曽路御岳山麓水系の水を使用して練り上げました。

麺は内モンゴルのかんすいを使用し中華麺本来の食塩を大切にしたこだわりのちぢれ麺。信州開田高原で木曽路御岳山麓水系の水を使用して練り上げました。

香り高い本醸造醤油に、まろやかなコクのある丸鶏ガラスープと魚介類を合せた奥深いダブルスープ。
香り豊かな鶏油とネギ油を加えた、コク豊かな醤油らーめんです。

スープはコクと深みのある北海道産みそと信州産みそをブレンド。
香味野菜とすりゴマの香ばしさに、利尻昆布、豚骨の旨味を加えた濃厚な味噌らーめんです。